氧化(huà)(huà)安定性說(shuō)明(míng)潤滑油的抗老(lǎo)化(huà)(huà)性能，一(yī)些(xiē)使用壽命較長(cháng)的工(gōng)業(yè)潤滑油都(dōu)有此項指标要求，因而成為這些(xiē)種類油品要求的一(yī)個(gè)特殊性能。測定油品氧化(huà)(huà)安定性的方法很(hěn)多，基本上都(dōu)是一(yī)定量的油品在有空氣（或氧氣）及金(jīn)屬催化(huà)(huà)劑的存在下(xià)，在一(yī)定溫度下(xià)氧化(huà)(huà)一(yī)定時間，然後測定油品的酸值、粘度變化(huà)(huà)及沉澱物的生(shēng)成情況。一(yī)切潤滑油都(dōu)依其化(huà)(huà)學組成和所處外界條件(jiàn)的不(bù)同，而具有不(bù)同的自(zì)動氧化(huà)(huà)傾向。随使用過程而發生(shēng)氧化(huà)(huà)作用，因而逐漸生(shēng)成一(yī)些(xiē)醛、酮、酸類和膠質、瀝青質等物質，氧化(huà)(huà)安定性則是抑制(zhì)上述不(bù)利于油品使用的物質生(shēng)成的性能。